30 juin 2010
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Cette plante commune des zones tempérées d'Europe présente des qualités nutritives et reminéralisantes recherchées . En effet, elle renferme un taux élevé de protéines (allant jusqu'à 55%), des acides aminés utilisés par l'organisme pour la synthèse de ses protéines, des vitamines , des minéraux dont le calcium, et des oligo-éléments (fer, phosphore, zinc, cuivre, sélénium, silice) . Sa teneur en fer lui permet aussi d'être conseillée en cas d'asthénie et d'anémie . Toutes ses richesses sont mises à profit pour tonifier les ongles et soigner les cheveux ternes, fourchus ou cassants . Les dernières études réalisées ont montré qu'un prise régulière d'alfalfa prévient l'hypercholestérolémie et athérosclérose . On note également la présence d'un estrogène végétal, le courmestrol dont l'action hormonal couplée à celle reminéralisante de la silice et du calcium, permet de conseiller l'alfalfa dans les troubles de la ménopauses et dans l'ostéoporose .
Indication :
Ongles et cheveux cassants
Asthénie . Anémie
Ostéoporose et ménopause
Prévention de l'athérosclérose
Des gellules sont vendues dans les pharmacies
Published by charlene59
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dans
ABC des plantes
26 juin 2010
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Cette plante exotique a été découverte par Christophe Colomb en 1493 à la Guadeloupe, où elle était appelée "nana" par les aborigènes . Longtemps consommée pour sa saveur, l'ananas renferme une enzyme protéolytique, la bromélaïne qui est essentiellement concentrée dans la tige . Donc une consommation excessive du fruit ne permet pas de bénéficier pleinement des bienfaits de la bromélaïne . Tout est concentré sur la tige uniquement .
En effet, la bromélaïne a une action anti-inflammatoire pour la résorption des oedèmes localisés . De plus, cette enzyme éviterait la montée du taux d'insuline dans le sang (ces taux sont augmentés quand on consomme des sucres "rapides"dans les pâtisseries, glaces....) et par là-même la mise en réserve des sucres sous forme de graisses .
La bromélaïne absorbée diffuse dans tout l'organisme et permet un fractionnement des protéines anormalement sécrètées au niveau des tissus (fibres de collagène de la cellulite, hématomes...) en acides aminés facilement éliminés . Ainsi, les capitons graisseux qui forment la" peau d'orange" dans la cellulite pourront disparaître .
Indication :
Cellulite
Surcharge pondérale surtout localisée
Oedème, hématome
Entorse, foulure
Vous trouverez des gellules de la tige d'ananas en pharmacie . Personnellement, je vous conseille les cosses d'haricot en association pour des problèmes de cellulite .
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